Hvordan proviantere til store ekspedisjoner?

Mat er livsviktig, både for å kunne holde seg i live og for å få rikelig med energi til å fullføre turen. Før man legger på vei er det viktig å beregne så godt som mulig hvor lenge turen vil vare slik at man ikke ender opp med for lite proviant. Frokost, lunsj og middag må man ha, og så variert som tilstrekkelig mulig.

Hold oversikten over mengdene

De forskjellige måltidene bør veies opp og puttes i separate, små poser for at en best mulig skal ha kontroll på hvor mye man spiser og hvor mye som er igjen. For at den skal være holdbar og lett og ta med seg, anbefales det at maten er helt tørr; grønnsaker og kjøtt inkludert. Noe som også gjør at provianten tar mindre plass og veier mindre ettersom den er væskefri.

Turmat – mye å velge mellom

Turmaten som man får kjøpt finnes i mange forskjellige varianter og er veldig gunstig ettersom man stort sett ikke trenger gjøre mye mer enn å tilsette varmt vann. Likevel er det også greit å ta med egenlagd proviant ettersom dette kan senke kostnadene litt. Skulle du også hatt egen dehydrator til å tørke mat med, vil mulighetene være enda større. Nedenfor er en liste over proviant en kan ta med seg på tur:

  • havregryn
  • müsli
  • knekkebrød
  • holdbare pålegg
  • tørket frukt og bær
  • nøtter
  • tørrmelk
  • sjokolade
  • hurtigris og couscous
  • tørket kjøtt
  • tørket fisk
  • tørkede grønnsaker
  • diverse krydder
  • suppeposer, sausposer og rett i koppen

i tillegg kan man kjøpe frysetørket mat som er laget spesielt til turmat-bruk, for eksempel de av merket REAL